農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者是神農(nóng)氏。由于他的特殊外形和勤勞勇敢，長大后被人們推為部落首領(lǐng)，有一次他見鳥兒銜種，由此發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè)，因?yàn)檫@些卓越的貢獻(xiàn)，大家又稱他為神農(nóng)。他是中華民族之祖、農(nóng)業(yè)之祖、醫(yī)藥之祖、商貿(mào)之祖、音樂之祖等，對中華文明有不可磨滅的巨大貢獻(xiàn)，被后世尊稱為“三皇”之一。