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釀葡萄酒作文（通用25篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的釀葡萄酒作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
釀葡萄酒作文 1
今天是國(guó)慶節(jié)，小舅媽來(lái)到我家，給我?guī)Я艘黄科咸丫啤?/p>
我萬(wàn)分驚喜地問(wèn)小舅媽?zhuān)骸靶【藡專(zhuān)趺唇o我?guī)咸丫苼?lái)了？”
小舅媽對(duì)我說(shuō)：“這瓶葡萄酒是我自已釀的，帶來(lái)給你嘗嘗�！�
“啊，您是怎么釀的？你這葡萄酒的瓶子是塑料的？”我好奇的問(wèn)。
小舅媽說(shuō)：“要十斤葡萄二斤半的糖就夠了，這只是一小部分，家里還有好多呢！”
我喝了一小口說(shuō)道：“呀，有些苦呀！”小舅媽說(shuō)：“是這樣的，看我釀的顏色好看吧！”
我看看瓶子里的酒，紅紅的，晶瑩透亮，十分誘人。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我們也來(lái)釀葡萄酒吧！”我們說(shuō)干就干，立馬跑到對(duì)面的'超市，買(mǎi)了十斤葡萄二斤半的糖，還有手套和二十斤裝的罐子。大家一起動(dòng)手自釀葡萄酒。
首先把桌子清理干凈，然后把葡萄洗干凈，在鹽水里泡十五分鐘，再把葡萄放在桌上吹干，之后帶上手套，用手把葡萄的汁和果肉擠出來(lái)，聽(tīng)說(shuō)把籽擠出來(lái)的味道會(huì)不一樣，我們就把籽也擠出來(lái)了，然后放在罐子里發(fā)酵。終天忙完了，小舅媽說(shuō)要等二十天后，顏色鮮艷的葡萄酒才會(huì)做好了。我好盼望那一天的到來(lái)喲！
釀葡萄酒作文 2
暑假的一天，表哥給我家?guī)Я艘缓行迈r的葡萄。我媽說(shuō)：“我們不能一下子全吃了。不要讓他們變壞。聽(tīng)說(shuō)酒很好。要不我們?cè)囋�？”“我和父親同意了。
我媽趕緊問(wèn)三姨釀酒的.具體步驟，因?yàn)樗郧白鲞^(guò)。知道了醞釀的過(guò)程，我們開(kāi)始行動(dòng)。
首先，我們把葡萄放在盤(pán)子里，清除上面的灰塵。洗了三遍才干凈。然后把葡萄放在竹簾上晾干，最后摘下葡萄放在一個(gè)大罐子里，然后往里面放一些白糖，然后用搟面杖把葡萄砸碎，蓋上蓋子，在蓋子周?chē)挂恍┧龀梢粋�(gè)很好的口。我們必須每隔幾天在上面澆些水，以防止空氣進(jìn)入，葡萄可以在里面很好地發(fā)酵。
大概過(guò)了兩個(gè)月，我媽說(shuō)葡萄已經(jīng)釀好了。讓我們把葡萄皮撈出來(lái)。我和爸爸同意了。于是，我們找到了一張大網(wǎng)和一個(gè)盆。首先把壇子放到網(wǎng)上過(guò)濾，讓酒過(guò)濾到盆里，而葡萄皮還在網(wǎng)上。我們又把網(wǎng)擠了一遍，把剩下的汁盡量擠，最后把盆里的汁放進(jìn)罐子里沖泡。
好事多磨。最近幾天，酒已經(jīng)釀好了。嗯，味道真的很好，甚至比酒店里的還要濃。
你想喝酒嗎？那就照我說(shuō)的做。
釀葡萄酒作文 3
今天媽媽和奶奶教我釀酒。我媽每年暑假都會(huì)做點(diǎn)酒，這個(gè)暑假也不例外。
首先我要準(zhǔn)備材料，所以我和媽媽去超市買(mǎi)了一些葡萄，還準(zhǔn)備了幾個(gè)洗干凈晾干的大盆，比如一個(gè)大水瓶，最好是一個(gè)大玻璃瓶，一盆冷開(kāi)水，兩盆，材料都準(zhǔn)備好了。
現(xiàn)在你可以做第一步：把整串葡萄泡在水里。(去掉腐爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不要洗，也不要摘下浸泡)。
第二步：碾碎干葡萄(確保每顆葡萄都被碾碎)。
第三步：根據(jù)你買(mǎi)的葡萄的重量加入適量的`白糖，但不要放太多的糖，會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生不想要的成分。放下糖后，攪拌。
第四步：把酒放進(jìn)罐子里。記�。赫ズ玫钠咸训墓�、果皮、葡萄籽一定不能扔掉，還要放進(jìn)罐子里。有這么好喝的酒就好了。
但是酒要存放一周或者一個(gè)月。
儲(chǔ)存后，應(yīng)將酒過(guò)濾，并將紗布扎入袋中。當(dāng)然，會(huì)做包會(huì)讓剩菜用起來(lái)更方便。將儲(chǔ)存的酒慢慢倒入紗布中，將剩余的葡萄皮和葡萄籽包裹在紗布中，將剩余的汁液擠壓到酒中，最后，酒就完成了。
自己釀酒容易嗎？按照我的方法，我保證你能做出好喝的酒！
釀葡萄酒作文 4
“兒：子，快來(lái)幫忙，媽媽有點(diǎn)拿不動(dòng)了�！薄昂绵�，大力士來(lái)了！”今天，媽媽買(mǎi)回了二十斤葡萄。我問(wèn)媽媽為什么買(mǎi)這么多葡萄，媽媽說(shuō)：“這是釀造葡萄酒用的�！甭�(tīng)到媽媽的回答，我立刻興奮起來(lái)，自己釀造葡萄酒，太有趣了。我要幫助媽媽?zhuān)屓液鹊郊裔劦拿牢镀咸丫疲?/p>
我們上網(wǎng)查閱了家釀葡萄酒的方法，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的學(xué)習(xí)，掌握了基本的步驟，便動(dòng)手做了起來(lái)。
第一步，準(zhǔn)備好干凈的大塑料桶、剪刀、塑料手套。
第二步，清洗葡萄。把一串串的葡萄放到大盆里，用清水漂洗，然后晾干。注意不要將葡萄上的白色粉末搓掉，不然會(huì)影響發(fā)酵。
第三步，將葡萄粒從莖上剪下，放到桶里輕輕捏開(kāi)。注意不要用力過(guò)猛，否則會(huì)把種子捏出來(lái)。按照十斤葡萄三斤白糖的比例，每放一層葡萄就撒一層糖，放至三分之二處為止。
辛苦了整整一個(gè)上午，我們終于完成了這項(xiàng)巨大的“工程”�？粗呀�(jīng)密封好，放到陰涼干燥的地方等待自然發(fā)酵的`大桶，再看看彼此的大花臉，我們開(kāi)心的笑了，四十天以后就可以喝到美味的葡萄酒嘍！歡迎你們都來(lái)品嘗哦！
釀葡萄酒作文 5
“哇！真香啊”！一縷幽香環(huán)繞著我，知道這是什么嗎？這就是流芳千古純手工自制的葡萄酒！
我相信在坐的各位應(yīng)該都沒(méi)有嘗過(guò)自己釀制的葡萄酒吧，肯定也不知道怎樣自制葡萄酒。自制葡萄酒酒的時(shí)間比較長(zhǎng)，大概要一個(gè)半月。下面就是我媽媽做葡萄酒的全過(guò)程。
好！陳威“大師”來(lái)傳授大密技了，材料要有葡萄、大盆和一些瓶瓶罐罐。對(duì)了！還要一個(gè)濾網(wǎng)。第一步:把許多洗干凈的葡萄放入事先準(zhǔn)備好了的大盆里。 第二步：加些白糖在大盆內(nèi)，再把葡萄全部捏破。第三步：把捏破的.葡萄放入瓶子里，記住，不能裝得太滿(mǎn)，蓋子也不能擰得太緊，發(fā)酵一個(gè)月。第四步：把發(fā)酵一 個(gè)月后的葡萄用濾網(wǎng)把汁水濾出來(lái)再發(fā)酵半個(gè)月就好了。
我這兒還有一個(gè)小貼士，是我對(duì)在坐的一個(gè)小小的關(guān)懷，嘻嘻，我希望大家一定不要在開(kāi)車(chē)之前喝，我估計(jì)了一下，這自制的葡萄酒少說(shuō)也有十幾度！喝酒去駕車(chē)，就屬于酒駕，是違章的。
現(xiàn)在，我們家的葡萄酒已經(jīng)釀好了，打開(kāi)蓋子，就有香味徐徐飄出，如果你也禁不住誘惑的話(huà)，那就快去釀吧！
釀葡萄酒作文 6
昨天下午，奶奶和阿姨買(mǎi)了很多葡萄，重達(dá)100多公斤。我跑過(guò)去好奇地問(wèn)："奶奶，奶奶，你為什么買(mǎi)這么多葡萄干？"
奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō)：“你猜�！�
我撓了撓頭，疑惑地說(shuō)：“你買(mǎi)那么多，你也買(mǎi)不完��！”
奶奶笑著說(shuō)：“我們要用這些葡萄釀酒�！�
“釀酒？”我好奇地問(wèn)？"
"是的，你只是坐在旁邊看著。"
奶奶和阿姨先把葡萄洗凈涼了，然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里，再按一定比例放一些糖，最后把容器關(guān)上，放在陽(yáng)光充足的地方。
他們汗流浹背的.時(shí)候我也幫不了他們。
過(guò)了幾天，奶奶打開(kāi)盛滿(mǎn)葡萄的容器蓋子，果不其然，一縷縷酒香飄了出來(lái)，讓人有想喝一杯的沖動(dòng)。奶奶看到我的想法，用小勺子盛了起來(lái)，酸甜可口，還帶著一點(diǎn)酒香。
后來(lái)才知道爺爺一直愛(ài)喝酒，奶奶怕喝多了對(duì)身體不好，我只好釀酒。聽(tīng)說(shuō)老人和酒對(duì)她的身體有好處，所以大家都希望我爺爺多喝點(diǎn)酒，少喝點(diǎn)烈酒。
后來(lái)我成了監(jiān)督爺爺喝酒的人。為了爺爺?shù)慕】�，我很�?lè)意這樣做。在我的努力下，爺爺喝的烈酒越來(lái)越少了
體越來(lái)越健康了。
釀葡萄酒作文 7
晚上我跟爸爸、媽媽去吃飯，在路上爸爸說(shuō)他會(huì)釀葡萄酒。爸爸說(shuō)要準(zhǔn)備4斤葡萄1斤白糖，一個(gè)密封的桶，還需要一個(gè)能裝葡萄汁的盆就OK了。吃完飯后，我們到了超市里爸爸把要買(mǎi)的東西都買(mǎi)好了，先是買(mǎi)了4斤葡萄，1斤白糖，盆和桶家里本身就有。買(mǎi)完?yáng)|西我們就回到家里開(kāi)始釀酒，我先是問(wèn)爸爸：＂要不要加酒精？＂爸爸說(shuō)：＂不用，葡萄發(fā)酵以后自己就有酒精了，不需要加。＂然后我又問(wèn)爸爸：＂葡萄籽怎么辦不能白白扔掉呀，媽媽要吃我也要吃的。葡萄籽對(duì)身體很好，爸爸你要吃嗎？＂
接下來(lái)我們就動(dòng)手做了，爸爸先把葡萄洗好再放進(jìn)盆里，一把一把地把它捏脆，葡萄汁出來(lái)了是綠色。我也動(dòng)手捏了捏，感覺(jué)手冰冰的，手感很好，我很想喝一口。然后爸爸叫媽媽倒糖，媽媽倒呀倒，倒呀倒，白糖在盆里堆積如山，如果換個(gè)成語(yǔ)來(lái)說(shuō)就是＂堆積成島＂，因?yàn)槭窃谄咸阎枥锏�，看起�?lái)就像一個(gè)白白的'島。爸爸把白糖弄融化，然后把葡萄皮大把大把裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的密封玻璃瓶里，再倒上葡萄汁，裝滿(mǎn)了兩大瓶。爸爸把蓋子擦干凈，把蓋子蓋上，把它放到廚房里發(fā)酵就大功告成了。就等著我過(guò)生日的那天喝了。
釀葡萄酒作文 8
昨天下午，奶奶和姑姑買(mǎi)了很多的葡萄，足足一百多斤呢，我跑過(guò)去好奇地問(wèn)：奶奶，奶奶，你們買(mǎi)這么多的葡萄干什么呀？
奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō)：你猜猜。
我撓了撓頭疑惑地說(shuō)：買(mǎi)這么多，應(yīng)該吃不完哪！
奶奶笑著說(shuō)：我們要用這些葡萄釀酒。
釀酒？我奇怪地問(wèn)？
對(duì)呀，你就坐在旁邊看著吧。
奶奶和姑姑先把葡萄洗干凈涼起來(lái)，等到葡萄涼干了之后，就把葡萄裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的容器里，然后又按照一定的比例放進(jìn)去一些白糖，最后把容器口封閉好放在有陽(yáng)光的的地方。
看她們忙得汗流浹背的，我卻一點(diǎn)忙都幫不上。
過(guò)了幾天，奶奶打開(kāi)了裝有葡萄的'容器蓋子，果然從里面飄出一縷縷葡萄酒香，讓人有想要喝一口的沖動(dòng)，奶奶看出了我的想法，就用小勺子給我盛了一點(diǎn)，酸酸甜甜的，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酒香。
后來(lái)我才知道，由于爺爺平時(shí)總愛(ài)喝酒，奶奶怕喝多了對(duì)身體不好，所以才要釀葡萄酒，聽(tīng)說(shuō)老人和葡萄酒對(duì)身體有益，所以大家都希望爺爺多喝葡萄酒，少喝一些烈酒。
后來(lái)我就成了監(jiān)督爺爺喝酒的人了，為了爺爺?shù)慕】滴液軜?lè)意做這件事，在我的努力下，爺爺喝烈酒的量越來(lái)越少，身體越來(lái)越健康了。
釀葡萄酒作文 9
正是葡萄豐收的季節(jié)，很多人都自己動(dòng)手做葡萄酒。媽媽說(shuō)：咱們也做一點(diǎn)葡萄酒吧，看能不能成功。
媽媽買(mǎi)來(lái)幾串紅葡萄。先把洗葡萄的盆子和篩子用洗潔精洗干凈，因?yàn)槠咸颜吹接途蜁?huì)壞，就做不成葡萄酒了。再用剪刀把葡萄一個(gè)個(gè)剪下來(lái)，挑出不好的葡萄，把葡萄洗干凈，放到篩子里晾干�？粗吹酶筛蓛魞舻�、亮晶晶的葡萄，就像是美麗的紅珍珠。我禁不住誘惑，拿了一個(gè)葡萄嘗了嘗，呀，真甜，像蜜一樣。我想，做出的葡萄酒也一定很甜。媽媽把準(zhǔn)備好的`玻璃瓶子洗干凈，用紙把瓶子里面擦干。一切工作準(zhǔn)備就緒。
開(kāi)始做葡萄酒了。我和媽媽把葡萄的蒂一個(gè)個(gè)摘掉，再把他們一個(gè)個(gè)捏破，放到瓶子里，放一層葡萄，再給它們蓋一層白糖被子。葡萄裝到瓶子的十分之七就可以了，不能裝滿(mǎn)，然后蓋上蓋子。我看到瓶底已經(jīng)有一些黃綠色的葡萄汁了。第二天我又去看，葡萄汁已經(jīng)把葡萄淹沒(méi)了。媽媽說(shuō)，等葡萄酒做好了會(huì)變成鮮紅色。我好期待呀！
我每次從做葡萄酒的瓶子旁邊經(jīng)過(guò)都要看一下，一想到過(guò)兩三個(gè)星期后就能喝道自己做的葡萄酒，就忍不住垂涎三尺。
釀葡萄酒作文 10
暑假里的一天，我表姐給我家送來(lái)了一箱新鮮的.葡萄，媽媽說(shuō)：我們一下子也吃不了，別讓放壞了，我聽(tīng)說(shuō)葡萄酒很好做，要不我們?cè)囈辉�！我和爸爸一致同意�?/p>
媽媽趕緊向三姨詢(xún)問(wèn)釀酒的具體步驟，因?yàn)樗?jīng)做過(guò)。知道了釀造過(guò)程，我們就開(kāi)始行動(dòng)了。
首先，我們把葡萄放在盤(pán)子里進(jìn)行清洗上面的灰塵。清洗了三次才洗干凈了。然后把葡萄放在竹簾子上面晾干，最后把葡萄摘下來(lái)放進(jìn)一個(gè)大壇子里再放進(jìn)一定的白糖，然后用搟面杖把葡萄搗爛，蓋上蓋子，再在蓋子周?chē)剐┧夂每诰涂梢粤�，我們得每隔幾天在上面，倒一些水，這樣就防止空氣進(jìn)入，葡萄才能在里面很好的發(fā)酵。
過(guò)了大約兩個(gè)月，媽媽說(shuō)葡萄已經(jīng)釀好了，我們來(lái)把葡萄皮給撈了吧。我和爸爸同意了。于是，我們找了一個(gè)大網(wǎng)，又找了一個(gè)盆子。首先，把壇子扣在網(wǎng)上進(jìn)行過(guò)濾，這樣葡萄酒就被過(guò)濾到盆子里了，而葡萄皮還在網(wǎng)上呢。我們又把網(wǎng)擠了擠，把留下的汁水盡量擠下來(lái)，最后把盆子里的汁水在放在壇子進(jìn)行釀制。
功夫不負(fù)有心人，最近幾天，葡萄酒已經(jīng)釀好了。嗯，味道真不錯(cuò)，比在酒店里的味還要濃。
大家想喝葡萄酒嗎？那就按照我說(shuō)的去做吧。
釀葡萄酒作文 11
每年八月初的時(shí)候，我們家要做葡萄酒和，當(dāng)然今年也不例外。
幾天上午，我在治眼睛的時(shí)候，奶奶對(duì)我說(shuō)：“快點(diǎn)！快點(diǎn)！”我問(wèn)奶奶：“今天有什么事么？”奶奶搖搖手說(shuō)：“沒(méi)啥，治完眼睛再說(shuō)�！蔽翌D時(shí)起了疑心：奶奶今天要做什么事？為什么這么著急？我把手放在頭上，一邊撓著頭，一邊想著這兩個(gè)問(wèn)題。不知怎么了，我突然問(wèn)奶奶：“今天是不是要做葡萄酒”奶奶只點(diǎn)點(diǎn)頭。我非常高興，因?yàn)樽銎咸丫剖且患浅：猛娴氖虑椤Ｎ液芸斓闹瓮炅搜劬�，和爺爺奶奶回家一起做葡萄酒�?/p>
上午爺爺奶奶把葡萄洗好、晾干，如果不晾干，水到葡萄酒里的話(huà)，葡萄酒不過(guò)幾天就會(huì)壞掉，所以必須晾干，然后就是最好玩的了，“捏葡萄”。這是最好玩的，也是最艱苦的。首先把葡萄放到桶里，再放入糖，然后把手放到桶里，把葡萄皮和葡萄肉捏“分家”，不僅要捏“分家”，還要把葡萄的肉捏碎，這樣更好讓葡萄發(fā)酵。我在捏的時(shí)候也管不住我那張嘴，一會(huì)兒吃一個(gè)，一會(huì)兒吃一個(gè)……我發(fā)現(xiàn)被糖泡過(guò)的葡萄格外的.甜。我突然有了一個(gè)想法，葡萄水好不喝？我于是用一個(gè)杯子舀了一點(diǎn)喝。哇！好甜，真好喝。我對(duì)爺爺說(shuō)：“咱們不做葡萄酒了吧！”爺爺對(duì)我笑了笑。捏葡萄雖然好玩，你捏幾分鐘可以，但你捏幾個(gè)小時(shí)就不行了，當(dāng)初我也不想捏了，可我自己告訴我自己做什么事都要持之以恒一定要堅(jiān)持，所以我成功的做好了我的工作。
把這些“糖水”放到壇子里，過(guò)一個(gè)月左右，把渣滓過(guò)濾一下，就可以喝了。
釀葡萄酒作文 12
“喝了咱的酒啊!面色紅潤(rùn)有光澤，喝了咱的酒啊!美麗健康不顯老……”不是吹的，我們家自釀的葡萄酒味道醇正，香甜可口。這不，秋天到了，正是釀酒的好時(shí)候。
星期天，媽媽和我開(kāi)始釀葡萄酒了。選材最關(guān)鍵，首先葡萄要選紫色的，不能帶一點(diǎn)青色，這樣釀出的酒味道甜、顏色紅。稱(chēng)幾斤上好的老冰糖，顏色白一點(diǎn)，純一點(diǎn)。用干凈的木棍敲得粉碎粉碎，更容易融合。釀酒的`瓶子也很重要，用質(zhì)地好、透明的大玻璃瓶，這樣可以看見(jiàn)葡萄的發(fā)酵過(guò)程。
一切準(zhǔn)備就緒，釀酒嘍!我和媽媽把葡萄洗干凈，放入篩子，在太陽(yáng)下晾干。用干凈的紗布擦干葡萄表面生水。接著把葡萄一個(gè)一個(gè)放入玻璃瓶中，放好一層葡萄，撒入一層冰糖。
“太簡(jiǎn)單了，釀酒一點(diǎn)也不難!”我對(duì)媽媽說(shuō)。
媽媽笑而不答。不一會(huì)兒功夫，葡萄已裝入一半了。媽媽拿起瓶子使勁地?fù)u了起來(lái)，葡萄和冰糖完全地融合在一起了。繼續(xù)放入葡萄，我開(kāi)始累了，看上去挺簡(jiǎn)單的事做起來(lái)還真不容易。
“不行了，不行了，媽媽我休息一下�！�
“酒好喝，卻難做。文文，做成每一件事都不容易，梅花香自苦寒來(lái)�！眿寢屝Φ�。
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又干了起來(lái)，雖然累，但很開(kāi)心。一大瓶葡萄酒終于做成了，就等著葡萄慢慢地發(fā)酵，可不能急呦!等上一兩個(gè)月你就可以喝上美味香甜的美酒了!
釀葡萄酒作文 13
為了讓我寫(xiě)觀(guān)察日記，我媽說(shuō)我們一起做酒。按照釀酒的比例，我們買(mǎi)了十五斤紫葡萄，三斤白糖。母親洗完葡萄，擦干后，開(kāi)始做葡萄。
我們用勺子把大碗里的葡萄碾碎，葡萄卻像頑皮的孩子一樣悄悄溜走，我們用力壓著。我慢慢尋找竅門(mén)，最后葡萄咧嘴一笑，吐出嫩綠的果肉。媽媽把我們碾碎的肉汁放入密封度很高的玻璃罐里，事先洗好，鋪上一層池塘。后面是一層葡萄汁，一層糖。媽媽說(shuō)不能裝，留一定空間讓葡萄發(fā)酵。封壇的時(shí)候，我媽在專(zhuān)用口放了一點(diǎn)水。
過(guò)了幾天，我觀(guān)察到玻璃罐里的葡萄泥漸漸分成兩層，下層是青綠色的'汁液，上層是紫色的葡萄皮和葡萄籽。那些葡萄皮中間有小氣泡，好像是一個(gè)淘氣的孩子躲在水下吹泡泡。媽媽說(shuō)是葡萄在發(fā)酵。
十幾天后，酒香越來(lái)越濃，無(wú)論站在廚房什么地方都能聞到。那些紫色的葡萄皮已經(jīng)變成灰色了。而原本綠色的葡萄汁漸漸變成了玫瑰色。媽媽說(shuō)打開(kāi)它過(guò)濾掉葡萄皮等雜質(zhì)。我們準(zhǔn)備了白紗和玻璃器皿。揭開(kāi)蓋子，小心地將玻璃罐中的酒和雜質(zhì)過(guò)濾到另一個(gè)玻璃器皿中。來(lái)回過(guò)濾兩次。做出了有酒香有瑪瑙光澤的紅酒，我和爸爸都忍不住品了一口。一喝到嘴里就覺(jué)得暖暖的。多喝了一點(diǎn)，鼻子酸酸的，很苦，感覺(jué)身體像著了火。
這次我和我媽釀酒成功，很多朋友都嘗了我們的酒。
釀葡萄酒作文 14
今天，媽媽和奶奶教我釀葡萄酒，媽媽每年暑假都要做一些葡萄酒，這個(gè)暑假也不例外。
首先要準(zhǔn)備的材料，于是我和媽媽去超市買(mǎi)回來(lái)了一些葡萄，還要準(zhǔn)備幾個(gè)洗好晾干大罐子，比如，飲水機(jī)上喝完的大水瓶，最好是大玻璃瓶，還要準(zhǔn)備一盆涼開(kāi)水，還有兩個(gè)盆子，材料就準(zhǔn)備好了。
現(xiàn)在就可以做第一步了，第一步：將葡萄整串放入水中浸泡。（去掉爛掉的，脫落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下來(lái)泡）。
第二步：將晾干后的葡萄捏碎（一定要每個(gè)葡萄到捏碎）。
第三步：照自己買(mǎi)的葡萄的重量加入適量的白糖，但糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生我們不希望的'成分，放過(guò)糖后，攪拌。
第四步：將做好的葡萄酒呈入罐子里，切記：捏好的葡萄的果肉、葡萄皮、葡萄籽一定不能扔，也要呈入罐子里。這樣美味的葡萄酒就好了。
但是做好的葡萄酒要存放起來(lái)，可以存放一星期或一個(gè)月。
存放后，還要將葡萄酒過(guò)濾，將紗布扎成袋子狀。當(dāng)然，能做成袋子將剩用起來(lái)更方便。將存好的葡萄酒徐徐倒入紗布里，將剩下的葡萄皮、葡萄籽包在紗布中，把殘汁擠入葡萄酒中，最后，葡萄酒就大功告成了。
自釀葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保證你能釀出美味的葡萄酒來(lái)喲！
釀葡萄酒作文 15
前些天，媽媽突然說(shuō)做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買(mǎi)做葡萄酒需要的東西。
我們?nèi)ニ曩I(mǎi)一些葡萄。媽媽說(shuō)：“買(mǎi)葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買(mǎi)的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因?yàn)樘阋肆耍咸丫蜁?huì)很酸，太酸的話(huà)做出的葡萄酒就不好喝。”然后就買(mǎi)了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買(mǎi)了一個(gè)做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其實(shí)，做葡萄酒非常簡(jiǎn)單，只是時(shí)間問(wèn)題�；丶抑�，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準(zhǔn)備把這些葡萄都剪下來(lái)，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個(gè)就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個(gè)葡萄就不能用了，因?yàn)樽銎咸丫频钠咸巡荒苓M(jìn)水，而葡萄一拔，就會(huì)進(jìn)水，所以就不能用了。剪的時(shí)候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進(jìn)去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風(fēng)扇地下晾干，媽媽說(shuō)不能見(jiàn)陽(yáng)光，而且一定要完全干，不能有一點(diǎn)水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說(shuō)：“那不是半天就會(huì)晾干的，必須要等一天才行�！蔽抑缓萌ネ媪�。
過(guò)了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進(jìn)罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實(shí)，好多人都是把葡萄捏碎后再放進(jìn)罐子里，媽媽說(shuō)這樣釀出的`葡萄酒有點(diǎn)兒渾，如果不捏碎整顆放進(jìn)去的話(huà)，釀出的葡萄酒會(huì)很清。媽媽說(shuō)，如果天氣好的話(huà)二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
現(xiàn)在葡萄酒雖然還沒(méi)有做成，但是我想，一個(gè)月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
釀葡萄酒作文 16
今天晚上，我和妹妹還有媽媽?zhuān)銎咸丫�。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個(gè)大盆子，把葡萄粒一個(gè)一個(gè)的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說(shuō)：“我先做個(gè)示范吧，你們照著做。”只見(jiàn)媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來(lái)的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來(lái)。我和妹妹也覺(jué)得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非�；粩D就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會(huì)兒，盤(pán)子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。
媽媽說(shuō)：“下一個(gè)任務(wù)是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進(jìn)準(zhǔn)備好的大大的磨口瓶里。”雖然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來(lái)了一些，媽媽說(shuō)：“小心點(diǎn)，不著急”。接下來(lái)，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費(fèi)了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙葞滋欤俊眿寢屨f(shuō)：“得一星期。”我又問(wèn)：“為什么要那么多天？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)樗冒l(fā)酵。”
過(guò)了三天，我去看了一下，發(fā)現(xiàn)果然發(fā)酵了，瓶底下不斷的'向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。
又過(guò)了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說(shuō)：“好了!”于是我們找來(lái)紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進(jìn)行過(guò)濾。用手不斷地?cái)D，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過(guò)濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。
釀葡萄酒作文 17
這幾天，天氣熱得無(wú)法讓人忍受，大家都只想把自己關(guān)在空調(diào)房里，媽媽一個(gè)點(diǎn)子上頭：“我們來(lái)釀葡萄酒吧！”“好啊！好�。 蔽遗氖仲澩�。
說(shuō)干就干，第二天，媽媽已經(jīng)把兩箱葡萄批回了家，我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來(lái)，放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個(gè)放在盤(pán)子里，端往樓頂曬。下午再看，糖份都流了出來(lái)。
我們把盤(pán)子又端進(jìn)屋里，把釀灑用的大壇子一個(gè)個(gè)洗凈抹干，我和媽媽圍著大壇子坐下，從旁邊的籃子里取出葡萄，然后對(duì)準(zhǔn)壇口，輕輕一捏，一顆紫紅的葡萄就像一個(gè)小孩子一般滑滑梯，滑進(jìn)了壇子里，起初我和媽媽還有些穩(wěn)不住手腳，有時(shí)我的手在壇子里捏，有時(shí)媽媽的'手在壇子里，有時(shí)我們手一同擠進(jìn)壇子，汁水總會(huì)濺出來(lái)。這不，我和媽媽的手不約而同地?cái)D進(jìn)壇子，結(jié)果可想而之，汁水“啪”地一聲打中我眉心，水花四濺。
這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶，如同一顆紫紅的寶石，它們當(dāng)中有的似乎很熱，當(dāng)我伸手為它們脫大衣時(shí)，它們總是很配合地一下鉆出大衣，去壇子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽緊大衣不脫，不過(guò)制服它們也很容易，干了很久，我心想：“這樣一個(gè)一個(gè)給它們脫，太慢了，干脆幾個(gè)幾個(gè)脫吧！于是，我一手握住幾個(gè)，使勁一擰，幾個(gè)寶寶便像個(gè)頑皮的孩子，從我的指縫間逃出，快吃飯了，我和媽媽又急了起來(lái)，結(jié)果，幾顆葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了熱豆腐��！
擠完葡萄，我和媽媽又放上幾包冰糖，然后便封好蓋，等它發(fā)酵。我看著壇子，不禁口水直流三千尺，仿佛看見(jiàn)葡萄酒在向我招手。
釀葡萄酒作文 18
爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買(mǎi)來(lái)的嗎？為什么爸爸要做酒？原來(lái)，爸爸去年春節(jié)喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺(jué)得不錯(cuò)，于是今年嘗試自己也做做看。
買(mǎi)來(lái)的葡萄顆粒飽滿(mǎn)，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來(lái)。媽媽也沒(méi)閑著，清洗用具和酒瓶，并用開(kāi)水燙過(guò)，控水。準(zhǔn)備工作就緒了。
媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來(lái)試一試，一開(kāi)始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒(méi)勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過(guò)，感覺(jué)很爽很細(xì)膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來(lái)。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來(lái)能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進(jìn)去，不時(shí)地還要用筷子捅一捅。因?yàn)槠咸岩l(fā)酵，不能裝滿(mǎn)，瓶子余下三分之一的時(shí)，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現(xiàn)了大大小小的氣泡，一個(gè)勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵，爸爸媽媽還經(jīng)常晃動(dòng)瓶子。
氣溫三十多度，一個(gè)星期，葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個(gè)大盆中，把紗布鋪放在一個(gè)小一點(diǎn)的`盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過(guò)濾出來(lái)。顏色雖說(shuō)淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來(lái)。酒又裝在瓶中，繼續(xù)發(fā)酵著。
爸爸回來(lái)嘗了嘗，說(shuō)比買(mǎi)來(lái)的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會(huì)顏色更紅，味道更醇厚的。
釀葡萄酒作文 19
今天晚上，我和妹妹還有媽媽?zhuān)銎咸丫�。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個(gè)大盆子，把葡萄粒一個(gè)一個(gè)的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說(shuō)：“我先做個(gè)示范吧，你們照著做�！敝灰�(jiàn)媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來(lái)的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的`氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來(lái)。我和妹妹也覺(jué)得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會(huì)兒，盤(pán)子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。
媽媽說(shuō)：“下一個(gè)任務(wù)是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進(jìn)準(zhǔn)備好的大大的磨口瓶里�！彪m然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來(lái)了一些，媽媽說(shuō)：“小心點(diǎn)，不著急”。接下來(lái)，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費(fèi)了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙葞滋�？”媽媽說(shuō)：“得一星期�！蔽矣謫�(wèn)：“為什么要那么多天？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)樗冒l(fā)酵。”
過(guò)了三天，我去看了一下，發(fā)現(xiàn)果然發(fā)酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。
又過(guò)了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說(shuō)：“好了!”于是我們找來(lái)紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進(jìn)行過(guò)濾。用手不斷地?cái)D，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過(guò)濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。
釀葡萄酒作文 20
今年暑假，我沒(méi)事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄�？墒�，細(xì)心的爸爸發(fā)現(xiàn)，媽媽超市里的白糖或冰糖賣(mài)的特別快，一問(wèn)才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經(jīng)過(guò)一番家庭會(huì)議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！
一旦意見(jiàn)達(dá)成統(tǒng)一，一家子人就開(kāi)始分工，最開(kāi)始，由媽媽在超市里問(wèn)同事或問(wèn)顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時(shí)留意賣(mài)山葡萄的.小販，看哪的葡萄便宜�！鞍职郑瑸槭裁床毁I(mǎi)家葡萄呢？”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑�！吧狡咸厌劤鰜�(lái)的酒顏色更鮮，味道更好�！卑职指嬖V我。
幾經(jīng)周折，家里人終于買(mǎi)了葡萄，問(wèn)了做法。開(kāi)始做酒了。
爸爸說(shuō)，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來(lái)，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進(jìn)事先倒好水的盆子里，用手?jǐn)嚢�，再把葡萄一串串撈出�?lái)，臟水倒出來(lái)，爸爸覺(jué)得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個(gè)字：累！
第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個(gè)化肥袋子。就這兩項(xiàng)工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項(xiàng)，這些更累人！
第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來(lái)，我和爸爸一人掌管一個(gè)盆子，把葡萄摘下放進(jìn)盆子里。我和爸爸一串一串地那起來(lái)，一小把一小把摘下來(lái)，生怕把水分?jǐn)D出來(lái)，山葡萄出酒量本來(lái)就少，再這樣一擠，幾乎就沒(méi)了，我只得小心翼翼地摘。
第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手?jǐn)嚢璨D壓，使葡萄使葡萄水?dāng)D出來(lái)，倒進(jìn)桶里，蓋上蓋，等一段時(shí)間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開(kāi)，之后，就可以喝了。經(jīng)過(guò)了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來(lái)，就能得到回報(bào)了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會(huì)有回報(bào)。鼓勵(lì)大家多勞動(dòng)，不要坐吃山空。
釀葡萄酒作文 21
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。
這可難壞了不會(huì)做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開(kāi)始在網(wǎng)上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬(wàn)選，最后終于找到了一個(gè)最簡(jiǎn)單的。
我和媽媽開(kāi)始動(dòng)手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開(kāi)始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質(zhì)不能洗掉，那可是天然的發(fā)酵粉。洗完后要用電風(fēng)扇吹干，吹的時(shí)候要不停地翻動(dòng)葡萄，這樣干得快一些。接下來(lái)，把葡萄粒摘下來(lái)捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的.太嚴(yán)，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)把罐子爆開(kāi)的。我們是用一個(gè)干凈的塑料袋封的口，每天打開(kāi)放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會(huì)飄起來(lái)，這時(shí)，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)更多的析出來(lái)，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒(méi)事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當(dāng)然，急是沒(méi)有用的，還得等��！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過(guò)濾掉了，有一點(diǎn)葡萄酒的感覺(jué)了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說(shuō)真話(huà)，有點(diǎn)饞。這回罐口要封嚴(yán)了，再放一個(gè)月，就可以喝了。我想，那時(shí)我會(huì)不會(huì)喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！
釀葡萄酒作文 22
人們常說(shuō)：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽(tīng)說(shuō)就差遣閑來(lái)無(wú)事的爸爸親自釀酒了。
廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進(jìn)廚房就看見(jiàn)爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴里，酸酸的！我抱怨起來(lái)：“這么多酸葡萄，什么時(shí)候能吃完呢？”爸爸神秘兮兮地告訴我，這是山葡萄，專(zhuān)門(mén)用來(lái)釀葡萄酒的。
我只吃過(guò)葡萄，還沒(méi)釀過(guò)葡萄酒呢！于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈，然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來(lái)。剛開(kāi)始時(shí)，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心里，使勁一拽，葡萄粒就下來(lái)了�！蔽以嚵嗽�，還別說(shuō)，這個(gè)方法真的很實(shí)用。很快，我就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆葡萄粒。接著，我一把一把地把它們放進(jìn)酒壇子里，()用了好長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)放完。誰(shuí)知，爸爸用手掌夾住盆子，手指并攏擋在盆邊，往酒壇子里倒，一會(huì)兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著這樣做，結(jié)果沒(méi)夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試著倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。
不一會(huì)兒，我們就把幾大盆的'葡萄粒全部倒入壇子里了。接著，爸爸遞給我一個(gè)干凈的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽(yáng)光，我看到壇底的葡萄粒已經(jīng)被我壓成葡萄汁了。我又繼續(xù)在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅(jiān)持著把壇子里的葡萄粒都?jí)核榱恕Ｎ也唤锌哼@就是所謂的“萬(wàn)事開(kāi)頭難”吧！等到壇子裝到五分之四的葡萄汁時(shí)，我開(kāi)始往壇里放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里，讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后，我和爸爸把壇口封好。再過(guò)一個(gè)多月，壇里的東西發(fā)酵了，葡萄酒就釀好了。
我天天盼著葡萄酒能早日發(fā)酵好，好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因?yàn)檫@壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。
釀葡萄酒作文 23
爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買(mǎi)來(lái)的嗎？為什么爸爸要做酒？原來(lái)，爸爸去年春節(jié)喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺(jué)得不錯(cuò)，于是今年嘗試自己也做做看。
買(mǎi)來(lái)的葡萄顆粒飽滿(mǎn)，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來(lái)。媽媽也沒(méi)閑著，清洗用具和酒瓶，并用開(kāi)水燙過(guò)，控水。準(zhǔn)備工作就緒了。
媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來(lái)試一試，一開(kāi)始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒(méi)勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過(guò)，感覺(jué)很爽很細(xì)膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來(lái)。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來(lái)能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的'漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進(jìn)去，不時(shí)地還要用筷子捅一捅。因?yàn)槠咸岩l(fā)酵，不能裝滿(mǎn)，瓶子余下三分之一的時(shí)，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現(xiàn)了大大小小的氣泡，一個(gè)勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵，爸爸媽媽還經(jīng)�；蝿�(dòng)瓶子。
氣溫三十多度，一個(gè)星期，葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個(gè)大盆中，把紗布鋪放在一個(gè)小一點(diǎn)的盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過(guò)濾出來(lái)。顏色雖說(shuō)淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來(lái)。酒又裝在瓶中，繼續(xù)發(fā)酵著。
爸爸回來(lái)嘗了嘗，說(shuō)比買(mǎi)來(lái)的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會(huì)顏色更紅，味道更醇厚的。
釀葡萄酒作文 24
細(xì)品葡萄酒，他會(huì)令你陶醉。
去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時(shí)間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢(mèng)想中拉了回來(lái)�，F(xiàn)實(shí)總是殘酷的。原來(lái)爺爺，奶奶的老家是一個(gè)小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢(qián)的，因?yàn)槭谴迩f，房屋都是自己撿起來(lái)的有三層樓�；氐焦枢l(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)，車(chē)廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯(cuò)呢！”媽媽說(shuō)。我從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛(ài)問(wèn)媽媽葡萄酒是什么味��？媽媽總是說(shuō)“甜的”
那天晚上，我見(jiàn)奶奶正拿著酒杯，像在回味，回思著什么。我走過(guò)去說(shuō)“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點(diǎn)也不紅呀！我像一個(gè)無(wú)知的小女孩樣同樣也充滿(mǎn)好奇心的問(wèn)問(wèn)這問(wèn)問(wèn)那。葡萄酒就一定要紅的'嗎？別說(shuō)你舅媽做得還不錯(cuò)呢！那這我也品品唄。拿著，我把酒杯送向嘴時(shí)，發(fā)現(xiàn)這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細(xì)品。同時(shí)我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實(shí)，成熟后，香甜可口但在十個(gè)月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經(jīng)過(guò)失敗的落魄后才能換來(lái)成功的喜悅。
細(xì)細(xì)品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣�？酀Y(jié)束后，便是甜美的開(kāi)始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來(lái)了人生的哲學(xué)。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。
釀葡萄酒作文 25
前些天，媽媽突然說(shuō)做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買(mǎi)做葡萄酒需要的東西。
我們?nèi)ニ曩I(mǎi)一些葡萄，媽媽說(shuō)：“買(mǎi)葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買(mǎi)的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因?yàn)樘阋肆�，葡萄就�?huì)很酸，太酸的話(huà)做出的葡萄酒就不好喝�！比缓缶唾I(mǎi)了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買(mǎi)了一個(gè)做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其實(shí)，做葡萄酒非常簡(jiǎn)單，只是時(shí)間問(wèn)題�；丶抑�，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準(zhǔn)備把這些葡萄都剪下來(lái)，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個(gè)就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個(gè)葡萄就不能用了，因?yàn)樽銎咸丫频钠咸巡荒苓M(jìn)水，而葡萄一拔，就會(huì)進(jìn)水，所以就不能用了。剪的時(shí)候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進(jìn)去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風(fēng)扇地下晾干，媽媽說(shuō)不能見(jiàn)陽(yáng)光，而且一定要完全干，不能有一點(diǎn)水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說(shuō)：“那不是半天就會(huì)晾干的，必須要等一天才行�！蔽抑缓萌ネ媪恕�
過(guò)了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進(jìn)罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實(shí)，好多人都是把葡萄捏碎后再放進(jìn)罐子里，媽媽說(shuō)這樣釀出的葡萄酒有點(diǎn)兒渾，如果不捏碎整顆放進(jìn)去的.話(huà)，釀出的葡萄酒會(huì)很清。媽媽說(shuō)，如果天氣好的話(huà)二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
現(xiàn)在葡萄酒雖然還沒(méi)有做成，但是我想，一個(gè)月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
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